Tan Bun Skrati – Skrati voor cacao drank uit Suriname

Name: Tan Bun Skrati – Skrati voor cacao drank uit Suriname
SKU: 3156
Availability: BackOrder

€5.45

Tan Bun Skrati Cacao drank

Skrati is een traditionele Surinaamse, huisgemaakte chocolade met een grove structuur. Het recept wordt vaak van moeder op kind doorgegeven, waarbij de kennis over het maken van skrati van generatie op generatie leeft. De gedroogde en fijn gemalen cacaobonen vormen de basis voor deze bijzondere chocolade. Door skrati op te lossen in hete melk of water, maak je een heerlijke, warme chocoladedrank.

Met een verpakking van 30 gram Tan Bun Skrati kun je zo’n 1000 ml chocoladedrank bereiden. Je lost het eenvoudig op in gekookte melk of water en voegt naar eigen smaak suiker of honing toe. Voor een verrassende smaakvariatie kun je het ook proberen met amandel- of havermelk. Echt een lekkere twist!

Nu ook via onze website verkrijgbaar in Nederland en Suriname
Prijs: Europa €5,95 |

Beschikbaar via nabestelling

Categorieën: Superfoods, The Pregnancy Lounge

Beschrijving
Beoordelingen (0)

Het verhaal achter Tan Bun Skrati – Surinaamse cacao in z’n puurste vorm

Tan Bun Skrati betekent letterlijk: “blijf goed, geniet” – een boodschap die Ellen Ligteringen en Rutger Lem, sinds 2010 met liefde in elke reep chocolade stoppen. Wat begon als een passie voor Surinaamse cacao is uitgegroeid tot een eerbetoon aan een rijke familiegeschiedenis en een eeuwenoude traditie: het maken van skrati.

Ellen leerde het vak via haar moeder en oma – een ambacht dat we nu, met respect voor vroeger én een frisse blik op vandaag, opnieuw tot leven brengen. Geen onnodige toevoegingen, alleen de beste bonen, met de hand geselecteerd en verwerkt in kleine batches. Zo halen we het maximale uit elke boon en proef jij de puurheid van Surinaamse bodem.